Was gibts denn nächste Woche...

Der neue Jahrgang vom Brühler Hof ist da!

Einige Wochen lang waren sie ausverkauft, jetzt sind sie wieder da:

  • Spätburgunder,
  • Riesling und
  • Incognito

Die Weine finden Sie ab sofort wieder im Shop, mehr Informationen zur Familie Müller und dem Brühler hier.


Spezialitäten für die Osterfeiertage

Die folgenden Artikel sind in der Karwoche (29.03. - 03.04.) lieferbar. Wenn Sie das "Metzger Spezial" regelmäßig bekommen, wird in der Karwoche die Lammkeule mit Honig geliefert. Umbestellungen sind selbstverständlich möglich.

Lammkeule mit Honig glasiert
ca. 1,8-2 kg – 27,90 €/kg

Best. Nr.: 5013KWA


Lammschulter am Knochen, fertig gewürzt
ca. 1,4-1,8 kg – 15,90 €/kg

Best. Nr.: 5013KWB


Lammrücken mit frischen Frühlingskräutern
ca. 1,5 kg – 27,90 €/kg

Best. Nr.: 5013KWC


Kasseler Putenbraten, zart geräuchert
ca. 800 g – 24,90 €/kg

Best. Nr.: 5013KWD


Frühlingsbratwürste mit Bärlauch (nur lieferbar, wenn es schon Bärlauch gibt)
5 x 80 g - 15,90 €/kg

Best. Nr.: 5013KWE


Vorschau Kalenderwoche 11

vom 15.03.2010 bis 19.03.2010

Obst & Gemüse im Paket "Familie-Klein"

  • Chinakohl, als Salatersatz und als Gemüse gedacht
  • Möhren, Bioland-Hof Deuchert
  • Paprika rot, aus Israel, PPIS
  • Zutaten für eine Guacamole (2 Avocado, Limette, 2 Zehen Knobi, 1 Chillischote, 1 Tomate)
  • 1 kg Schwenkkartöffelchen, vom Luisenhof aus Niederdorfelden, Demeter
  • Äpfel, von Fam. Schlachtenberger aus Kluftern am Bodensee, Demeter
  • Bananen aus fairem Handel, von Finca Girasol in Azua de Compostela, Dom. Rep, FVO und von Banafair, Ecuador, BCS
  • Orangen Washington, aus Spanien, CAAE
  • Chinakohl, als Salatersatz  und als Gemüse gedacht


Brot der Woche

Dinkelbrot 750 g

Dinkel, Wasser, Salz, Backferment

Best. Nr.: 561

Käsepakete

Paket 3 mal Genuss

  • Sechsender 50 %, Ein würziges Stück edel gereifte Natur aus der Käskuche Salthürn im Allgäu. Sechsender wird diese 6-monatige Käsespezialität nach seinem tierischen Vorbild genannt. Im Geschmack ist er kräftig, dennoch geschmeidig und elegant.
  • Weinkäse 55 %, Der Weinkäse reift für ca. 6-8 Wochen in den Käsekellern und wird während dieser Zeit mit Bio-Spätburgunder Rotwein affiniert. Er erhält dadurch seinen cremig-aromatischen Geschmack und seine feine Konsistenz.
  • Scamorzetti, Original italienische Bio-Räucherperlen. Kleine geräucherte Mozzarellaperlen - der Bio-Käsesnack zum Auspacken und Los-Snacken.

 

Paket 4 mal Freude

  • wie Käsepaket 3 mal Genuss +DeJonker Walnuss-Bockshornklee, Milder Schnittkäse nach Gouda-Art - verfeinert mit Walnüssen und Bockshornklee.



Wurstpakete

Alle Wurst- oder Schinkenspezialitäten können auch einzeln bestellt werden.

 

Wurstpaket "klein"

  • Mailänder Salami
  • Bierschinken
  • Leberkäse fein geschnitten
  • Hausmacher Leberwurst im Darm

 

Wurstpaket "mittel"

  • wie "klein" + Kochschinken vom Schwein geschnitten

 

Wurstpaket "groß"

  • wie "mittel" + Putenfleischwurst

Metzger Spezial

Rinderrouladen, fertig gefüllt

ca. 3 x 220 g für ca. 18 €

Best. Nr.: 5011KW

 

Rezepte und Zutaten

Chinakohl – Spaghetti – Pfanne
200 g Spaghetti, 1 Chinakohl, ca. 250 g Möhren, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 g getr. Tomaten in Öl, 4 EL Rapsöl, 1 EL Butter, Kräutersalz, Pfeffer, 1 TL getr. ital. Kräuter

Guacamole-Dip
2 Avocados, 1 Limette, 1 – 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 1 Tomate, Salz, Pfeffer (evtl. etwas Kreuzkümmel)

Korsische Kartoffelpfanne
600 g kleine Kartoffeln, 4 EL Olivenöl, ca. 400 g Paprika, ca. 200 g Möhren, 150 g Steinchampignons, 1 Zwiebel, 1/2 EL getr. Rosmarin, 1/2 EL getr. Oragano, 1 EL Butter, 1 Knoblauchzehe, 100 g schwarze Oliven, 100 g Feta-Schafskäse, Kräutersalz, Pfeffer, Muskatnuss


Käse der Woche

DeJonker Walnuss-Bockshornklee

Milder Schnittkäse nach Gouda - Art - verfeinert mit Walnüssen und Bockshornklee.

 

1,55 €/100 g

 


Joghurt der Woche

Frühlingsjoghurt Holunderblüte-Orange


Best. Nr.: 31457

 

500 g Glas für 1,89 €



Neu bei Paradieschen

Schnell & Lecker

Hacienda-Pfanne

Angenehm scharfe Mischung aus Parboiled-Reis, roden Kidneybohnen, feinen Sojaschnetzeln und leckerem Gemüse. Tomatig-scharfe Gewürznote. Zubereitungszeit: 20 Min.


Shanghai-Pfanne

Die Shanghai-Pfanne schmeckt süß-sauer und ist mit fruchtiger Ananas und vielen Gemüsesorten verfeinert. Der edle Jasmin-Duftreis bildet die Basis von diesem beliebten Gericht.
Zubereitungszeit: 20 Min.


Provence-Pfanne

Die feinen Kräuter der Provence und der beliebte Bulgur zaubern im Handumdrehen einen französischen Klassiker auf den Tisch.
Zubreitungszeit: 15 Min.

 

jeweils 200 g für 2,99 € statt 3,49 €

 

Mehr neue Produkte stellen wir Ihnen auf Paradieschen.de vor